Els
diferents períodes prohibitius que
es van succeir a Espanya en la producció
asinina, i sobretot mulatina, suposaren un
important fre a la seva expansió i
desenvolupament. Conseqüència
d’això fou el gran auge que prengueren
les exportacions de guarans vers altres països.
Durant el s.XIX i principis del XX (amb el
parèntesi del període 1918-1922,
en el que l’exportació va estar
prohibida) una gran quantitat d’animals
varen sortir de Catalunya amb diferents destins,
principalment Amèrica i Europa. A finals
del XIX el ritme d’exportació
cap a Nord Amèrica era d’aproximadament
uns 50 guarans i 15 someres anuals, sent l’any
1892 el de major impacte, amb 280 exemplars
exportats (Romagosa, 1959). El comerç
amb els Estats Units va començar a
minvar quan aquest país va anar obtenir
els seus primers productes, i va declinar
totalment amb motiu de la guerra hispanoamericana
de Cuba (1898). No obstant, anys més
tard, es van reemprendre les exportacions,
encara que en un volum menor, d’uns
cinc guarans com a mitjana per any. A principis
del s.XX s’inicien les exportacions
vers Europa, principalment Itàlia,
quan a l’any 1907 el professor Tucci,
director de l’Institut Zootécnic
de Palerm, adquireix sis guarans catalans
destinats a millorar las races Pantelleria
i Martina-Franca. Anteriorment ja s’havien
enviat exemplars, però no existeix
referència escrita. Com la demanda
era molt superior a la oferta, els preus s’elevaren
moltíssim, i els criadors es venien
tants exemplars com podien, sense guardar
gairebé nous guarans que asseguressin
nous i bons productes. Com a resultat, en
aquesta època es va arribar gairebé
a l’extinció de la raça.
En el IX Congrés Agrícola, celebrat
a la ciutat de Vic el juny de 1908, diferents
ponents coincidien en assenyalar que respecte
al guarà català “es
necessari fer-hi alguna cosa en concret”.
El ponent, Josep Zulueta Gomis, debat la necessitat
de que: “...per a la incalculable
riquesa del nostre guarà català
no s’hagi estructurat cap ordenació
ni foment per organismes idonis, el que es
tradueix en la venda dels exemplars més
excel•lents als millors postors. El
millor ens ho compren els americans, no m’hi
oposo a això, però si crec que
ens hauríem de prendre molt seriosament
la necessitat de que s’estructuri un
pla de salvaguarda del guarà. La sang
dels millors exemplars s’hauria de quedar
a la Plana de Vic, i els fills –que
també serien excel•lents -, serien
els que es vendrien...”. No es
fins l’any 1919 que s’inicia un
ambiciós pla de millora ramadera a
Catalunya, per part de la Mancomunitat de
Catalunya (entitat política catalana
constituïda el 6 d’abril de 1914
per la unió de les quatre diputacions
provincials catalanes, i dissolta l’any
1925 per la dictadura del general Primo de
Rivera). Encara que aquest pla de millora
afectava a totes les espècies domestiques,
el guarà català va gaudir d’un
ajut i ordenació que, de haver-se continuat,
de ben segur hauria marcat els fonaments d’una
perfecta selecció. Degut a la brevetat
d’actuació d’aquest pla
(1919-1922) la majoria d’objectius quedaren
sense desenvolupar; però, es va realitzar
una detallada estadística ramadera,
es crearen els Serveis d’Agricultura
i Ramaderia, s’estructurà l’ordenació
i reglamentació dels concursos de guarans
i someres (Vic, 5 d’abril de 1920; Mollerussa,
25 de setembre de 1921 i Vic, 13 de novembre
de 1921), i s’organitzaren les compres
dels guarans més excel•lents
per a ser destinats a les parades públiques.
L’impulsor i ànima d’aquests
concursos fou el veterinari Pere Màrtir
Rossell i Vilà (1883-1933).
L’any
1929, la “Asociación General
de Ganaderos del Reino”, crea a
la ciutat de Vic una subcomissió que
anomenà “Subcomisión
de Libros del Garañón de Vich”.
L’esbós de Llibre Genealògic
que es va obrir, va permetre inscriure un
total de 168 exemplars (96 guarans i 72 someres)
durant el període del seu funcionament
(1929 a 1932). A més de les referències
al criador, nom de l’animal, data de
naixement, ascendència paterna i materna,
etc., aquestes 168 inscripcions representen
les primeres dades científiques sobre
la biometria de l’ase català.
La Guerra Civil Espanyola (1936-1939) va tornar
a portar la raça asinina catalana fins
gairebé la seva desaparició.
La quasi totalitat d’animals foren sacrificats
en escorxadors, al no poder ser atesos pels
paradistes, tant per manca de personal com
d’aliment.
Recent
acabada la guerra, i durant els mesos de juliol
i agost de 1939, la “Asociación
de Recriadores de Vich”, conjuntament
amb el “Servicio de Ganaderia de
la Diputación de Barcelona”,
celebren varies reunions amb la finalitat
d’estudiar els animals supervivents,
i així poder tornar a reprendre la
tasca de producció de pollins d’elevada
qualitat. Es va reobrir el Llibre Genealògic
amb tan sols 12 individus, els únics
exemplars, mínimament acceptables,
que es varen trobar: 6 guarans (Beulaigua,
Puntual, Marqués-22, Nerón-40
i Platero), i 6 someres (Ermitana, Vidranesa,
Negra, Llisa, Pulida i Morisca).
La
dècada 1940-1950 representà
una època d’esplendor a la cabana
equina en general i l’asinina en particular,
revalorant-se de manera molt important el
bestiar equí, possiblement degut a
la situació de postguerra que produí
un retorn als sistemes més tradicionals
de producció agrària. La raça
asinina Catalana, amb una creixent població,
mai havia estat tant millorada com en aquest
període. Segons ens diu Romagosa (1959)
“...no era estrany veure passar
un camió amb una o dues someres, que
les portaven a molts quilòmetres per
a ser cobertes per un determinat guarà
d’excel•lent genealogia i bona
estampa. Avui, desgraciadament ja no es veu
aquest transport...”. A Banyoles,
l’any 1932, s’havia creat la parada
de guarans de “Can Boada”, en
la que, durant la dècada dels anys
40, van arribar a estar en servei fins un
total de 15 guarans, que es destinaven a la
producció de mules, a la d’ases
catalans, i a la millora d’altres races
que arribaven a la comarca. Dos dels guarans
més excel•lents foren Galán
i Noble, que es van vendre en els anys 1951
i 1952 per 150.000 i 80.000 pessetes, respectivament.
La parada va estar activa fins l’any
1978, en que fou cedida a l’associació
de la raça. La Diputació Provincial
de Barcelona obri, l’any 1943, la parada
de Montmajor (comarca del Berguedà),
en la que durant el període 1943-1956
es cobriren un total de 769 someres; i l’any
1944 la parada de Alpens (comarca d’Osona),
i en la que, durant el mateix període,
es cobriren 218 someres. Durant aquests anys
s’arribà a pagar pels pollins
la quantitat de 50.000 pessetes de l’època.
A l’any 1953, en ambdues parades únicament
es cobriren 69 someres, iniciant-se una alarmant
i progressiva davallada, coincident amb la
crisi de preus del sector cavallí del
mateix any, que ja no tindria recuperació
alguna en els decennis posteriors. La societat
catalana, i l’espanyola en general,
es començava a mecanitzar.
El
restabliment de les relacions bilaterals amb
els Estats Units (1951) i la integració
d’Espanya en organitzacions internacionals,
com la UNESCO (1953) i l’ONU (1955),
suposà el punt d’inflexió
per a l’obertura d’España
–política i econòmicament-
a l’exterior. La incipient mecanització
del camp començà a substituir
les parelles de bous i mules per tractors;
la progressiva desaparició de la tracció
hipomòbil de la indústria, els
serveis i el transport, repercutí tanmateix,
de forma important, en el cens equí;
la important, encara que variable segons regions
i comarques, supressió d’unitats
de cavalleria de l’exèrcit; i
per últim, el progressiu i creixent
èxode rural vers les ciutats i zones
industrials, contribuïren a propiciar
el declivi de la ramaderia equina. No obstant,
foren les dècades dels anys 60 i 70,
quan es produeix la gran davallada dels équids
per las raons abans esmentades. El cens d’ases,
a nivell estatal, de l’any 1980, pateix
un descens del 73% respecte al que existia
l’any 1960; el de cavalls es veu reduït
en un 52% durant el mateix període;
i de forma dramàtica les mules veuen
disminuir el seu cens en un 83% durant aquests
anys (Jordana i Folch, 1996).
A
mitjans dels anys 70, la raça asinina
Catalana es tornava a trobar en imminent perill
de extinció. Encara que la seva situació
no era tan dramàtica com desprès
de la Guerra Civil, el cens havia disminuït
fins a límits alarmants. Però
no obstant, l’any 1975, un ramader de
Berga, de nom Joan Gassó, de viatge
pel Pirineu de Lleida, pren consciència
de la greu situació per la que travessava
la raça, proposant-se la seva recuperació
i preservació. Per això, durant
aquests anys, d’aquí cap allà
dels Pirineus, i altres indrets de Catalunya,
es dedicà a la recerca dels pocs i
escampats exemplars que quedaven. Aconseguí
reunir un total de 32 someres i un guarà,
de nom Campanero, del dipòsit militar
de l’Hospitalet (Barcelona), iniciant
amb ells la seva tasca. Avui dia, a la seva
finca Fuïves, al terme municipal d’Olvan
(comarca del Berguedà), manté
el principal nucli de la raça, un centenar
d’individus que representen aproximadament
el 30% de la mateixa. La Generalitat de Catalunya
li atorgà l’any 1998 el títol
de Granja Zootècnica i li concedí
el Premi “Medi Ambient” d’aquell
any, per la defensa i conservació del
Guarà Català.
Una
altra data important pel futur de la raça
fou l’any 1978. Al finalitzar una fira
de bestiar equí, celebrada a la ciutat
de Banyoles (Girona), en la que hi va haver
un concurs especial per atraure els possibles
guarans catalans que quedaven per la comarca,
els veterinaris Sr. Pere Comas i Sr. Esteve
Bosch, van fundar l’ “Associació
del Foment de la Raça Asinina Catalana”
(AFRAC), amb l’objectiu de protegir-la,
fomentar-la i millorar-la. Des d’aquell
any, i de forma ininterrompuda fins l’actualitat,
es començà a portar un Llibre
Registre dels exemplars de la raça,
que ha estat bàsic per a la realització
de tot un seguit d’estudis posteriors
sobre la mateixa (Folch, 1998). El Llibre
s’obrí, únicament, amb
10 exemplars: 8 someres (Airosa de Serrallonga,
Bonica de Tramuntana, Bufina del Massot, Eleganta
de Banyoles, Fina del Massot, Formiga, Tiana
de Ser i Xica) i 2 guarans (Elegant de Banyoles
i Llum de l’Estany). Actualment, l’AFRAC,
és la entitat col•laboradora
que s’encarrega de la gestió
del Llibre Genealògic de la raça,
que es creà i reglamentà l’any
2002 (Ordre ARP/78/2002, de 14 de març;
DOGC núm. 3601, de 22 de març.
Resolució ARP/680/2002, de 26 de març;
DOGC núm. 3608, de 4 d’abril).
(DOGC: Diari Oficial de la Generalitat de
Catalunya).
L’any
1980, el “Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación” la
catalogà, junt amb la “Andaluza”
i la “Zamorana-Leonesa”,
com a “raça de protecció
especial” (Ordre de 31 de gener de 1980).
L’any 1995, fou reconeguda com a “raça
de bestiar en perill d’extinció”,
conjuntament amb les dues anteriors, i afegint-s’hi
a aquest Reial Decret (51/1995 de 20 de gener)
les races “Mallorquina”
i el “Asno de las Encartaciones”,
d’Euskadi (BOE núm. 33, de 8
de febrer de 1995). I ja per últim,
torna a ser reconeguda com a “raça
en perill d’extinció” l’any
1997 (BOE núm. 279, de 21 de novembre),
a les que s’hi afegeix, en aquesta ocasió,
l’ase canari o “Majorero”.
|